Poulet tandoori

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

• 1 cuisse de poulet
• 2 grosses cuillères à soupe de yaourt nature (normal ou brassé)
• 1 cuillère à soupe d'épices tandoori
• 1 filet de jus de citron (jaune ou vert)
• 1 pincée de sel (sauf si les épices tandoori sont déjà salées)

Préparation :

1. Mélanger dans un plat creux ou un saladier le yaourt, les épices, le jus de citron et le sel.
2. Enlever la peau du poulet
3. Enrober le poulet de la marinade préparée en 1.
4. Laisser mariner au moins 4h (idéalement : 24 heures)
5. Placer le poulet (recouvert de la marinade) dans le four à 180°C pendant 40 mn. Retourner à mi-cuisson (mais ne pas arroser). Si nécessaire, compléter avec la fonction grill.

Bon appérit !