Salade de crevettes à la finlandaise
- Par marie-alice
- Le 10/01/2021
- Dans Entrées
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Préparation : 10 mn
Cuisson : -
Ingrédients :
- 1 pomme de terre cuite à l'eau et refroidie
- 6 à 8 crevettes
- 1/4 d'oignon ciselé (petits cubes)
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza
- 1 cuillère à soupe d'aneth
- sel, poivre
Recette :
- Couper la pomme de terre en petits cubes.
- Décortiquer les crevettes (sauf une pour la décoration) et les couper en rondelles
- Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, l'huile, la crème et l'aneth.
- Mélanger les crevettes, la pomme de terre, l'oignon ciselé et la sauce dans un saladier. Resaler si nécessaire (cela dépend de la crevette) et poivrer.
- Dresser dans une verrine ou un petit bol à salade
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