Des conseils, des astuces, des recettes rapides et savoureuses

Bonjour ! Je m’appelle Marie-Alice, je suis (haut-)savoyarde et passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages.

En créant « Je Cuisine en Solo », j’ai voulu partager avec vous les recettes simples et savoureuses que je prépare régulièrement. Parce qu’on ne cuisine pas forcément pour une famille complète, les proportions sont pour une personne.

La plupart de ces recettes sont faciles et rapides à réaliser : idéales pour ceux qui veulent se régaler sans se compliquer la vie. Mon objectif ? Démystifier la cuisine et aider les cuisiniers solitaires à opter pour une cuisine saine, variée, savoureuse.

Exit les plats surgelés !

Et comme je suis passionnée de voyages et grande amatrice de cuisines du monde, je vous propose certaines recettes aux saveurs exotiques. Dépaysement gustatif garanti !

J'en suis convaincue !

• Préparer des recettes qui nous régalent est à la portée de tous, même aux padawans de la cuisine.
• Cuisiner, c'est un vrai moment de détente, de déconnection avec nos préoccupations.
• Cuisiner est l'occasion de laisser s'exprimer l'artiste qui sommeille en chacun d'entre nous (vous avez vu les assiettes servies dans les restaurants gastronomiques ?).
• Préparer soi-même, c'est l'assurance d'un repas dont on connaît tous les ingrédients et leurs origines.
• La cuisine, c'est comme le sport : plus on pratique, plus c'est facile et plus on est accro !
• Cuisiner pour les autres, c'est faire preuve de générosité et vouloir faire plaisir. Cuisiner pour soi, c'est se faire plaisir.

Alors... 3...2...1... LET'S GO !!!